내 손가락은 페이지를 하우스 전문 분야 목록으로 바로 뒤집었다. 한 모습과 나는이 식당에서 몇 년 안에 많은 비싼 점심을 먹을 것이라는 것을 알았습니다. 가격은 협박적이고 실질적으로 위협을 받았으며, 바기오 시티의 많은 신뢰할 수있는 식당의 경제적 인 식사에 익숙했습니다.
그럼에도 불구하고, 내 자신의 검소와 돼지 측면 사이의 긴 잡아 당기 전쟁 후, 나는 후자가 의사 결정을 인수 할 수 있도록 허용했다. Pinikpikan, Bagnet 및 Strawberry Shortcake, 제발.
오래 기다리면 나와 내 친구 Mica가 우리 주변을 볼 수있었습니다. 폐허 옆의 카페는 도시의 중심부에 닿지 만 여전히 숲의 분위기를 조성 할 수 있습니다. 대나무 울타리, 목재 가구 및 고르지 못한 포장 바닥은 함께 작동하여 그 장소의 알 프레스코 배열에 훨씬 더 소박한 매력을 더합니다. 모서리와 벽을 장식하는 교묘 한 작품은 좋은 터치이며, 우리 방문하는 동안, 달리 참을 수 없을 정도로 긴 대기에서 산만 해졌습니다. 우리가 물어 보지 않아도 우리 안경을 계속 채우고 다시 채우는 세심한 웨이터에게 하늘에 감사드립니다.
내 친구 Mica는 우리 식사를 기다리는 동안 시간을 멀리 읽습니다.
먼저 제공되는 것은 Ilocos에서 인기있는 진미 인 Baguio Bagnet이었습니다. 폐허의 카페는 먼저 라드에서 부드러워지고 다시 바삭 바삭하게 튀긴다. 우리가 얻은 돼지 배가 완벽하게 요리되었습니다. 그것은 최고의 장소에서 바삭하고 단단했고 내부에서 부드럽습니다. 붉은 고기는 붉은 쌀 컵 위에 앉아 토마토 자식과 Padas Bagoong (Bagoong Balayan과 같은 맛)과 함께 제공되었습니다. 나는 조합의 팬이 아니며, 내 취향에 너무 짠다. 대신 식초에 담그면 훨씬 더 좋아했을 것입니다. 그러나 그것은 저입니다. 메뉴는 접시에 Sinigang Soup과 함께 제공되어야하지만 우리는 그것을 가지고 있지 않았다는 것을 나타냅니다. Pinikpikan의 그릇이 즉시 도착했기 때문에 우리는 더 이상 불평하지 않았습니다.
Padas Bagoong, Tomato Relish 및 Lime이있는 Baguio Bagnet (P320)
Pinikpikan, 원주민의 의식에 사용되는 닭고기 수프 (P320)
Pinikpikan은 Cordillera 지역의 의식에 사용되는 닭고기 수프입니다. 흰색 그릇에 삐걱 거리는 소리, 우리가 가진 피니 피칸은 두 사람에게 좋았지 만, 당신이 조금 부당하다면, 당신은 거의 노력하지 않고 혼자서 내려갈 수있었습니다. 그릇의 바닥이 우리 테이블 표면에 닿는 순간, 나는 내 콧 구멍에 담배를 피우는 진정 아로마를 기대했지만 실망했습니다. 이 메뉴는 생강이 있다고 말했다. 허브가있는 흰색 국물은 좋은 인상을 줄 정도로 맛이 좋지 않았습니다. 닭고기와 소금에 절인 돼지 고기 (ETAG) 부분은 작고 wy 기 때문에 괄호가 풍부한 치아에 그것을 갈아주는 데 어려움을 겪었습니다.
고맙게도, 딸기 쇼트 케이크는 하루를 구했습니다. 이것은 그들의 시그니처 작품이며 일년 내내 사용할 수 없습니다. 프레젠테이션만으로도 우리를 다시 살아 받았습니다. 반으로 된 딸기는 내부의 2 계층 바삭한 케이크를 덮는 크림 같은 외부 층을 장식했습니다. 크림 같고 달콤하며 신맛이 나면 선의 마운드와 입 안에 웅장하게 혼합되었습니다. 내가 오랫동안 가지고 있었던 가장 만족스러운 디저트였습니다.
잘 알려진 딸기 쇼트 케이크 (정확한 가격을 잊어 버렸지 만 P200 정도)
폐허의 카페는 정원 식당입니다. 설정을 좋아했습니다.
폐허의 카페는 내가 바기오에서 시도한 가장 비싼 식당입니다. 문제는 그만한 가치가 있습니까? 음식은 나에게 인기를 얻었습니다. 나는 Pinikpikan이 이것보다 훨씬 더 맛있게 먹었지 만 그들의 bagnet과 딸기 쇼트 케이크는 쉽게 내 입맛을 장식했습니다. 서비스는 느리지 만 직원의주의를 기울였습니다. 저의 일부는 가격이 비싸다고 느꼈습니다. 솔로 여행자에게는 권장하지는 않지만 이상적인 낭만적 인 식사 목적지입니다.
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